Účinok ovčieho mlieka na ľudský organizmus

Mliečne baktérie majú kľúčový význam z hľadiska dozrievania a regulácie imunitného systému a prevencie proti alergickým ochoreniam. Využívajú na stavbu vlastných buniek cholesterol a viacerými spôsobmi ho zneškodňujú, čím zároveň znižujú hladinu „zlého“ LDL cholesterolu v krvi. Majú aj antioxidačné účinky, keď vychytávajú reaktívne formy kyslíka poškodzujúce dôležité štruktúry buniek čo môže viesť k vzniku rôznych degeneratívnych ochorení vrátane Alzheimerovej choroby. Kyslomliečne výrobky, medzi ktoré patrí ovčí jogurt zásadným spôsobom ovplyvňujú črevnú mikroflóru a priaznivo pôsobia na činnosť podžalúdkovej žlazy. Výrobky z ovčieho mlieka rovnako priaznivo vplývajú na osoby, ktoré majú problémy s ekzémami, astmou, kožnými aj gynekologickými ťažkosťami.  Veľmi dôležité zistenie je, že ovčie mlieko patrí medzi najbohatšie zdroje konjugovanej kyseliny linolovej (CLA), ktorá chráni organizmus pred srdcovocievnymi chorobami (infarkt myokardu, mozgová príhoda a pod.), má protisklerotické a protirakovinové účinky a používa sa aj ako prostriedok proti obezite. Ovčie mlieko vo svojom tuku obsahuje tri až štyrikrát viac CLA ako kravské mlieko.  V 100 g jogurtu je takmer také množstvo CLA, aké sa nachádza v jednej tablete zahraničného komerčného prípravku, ktorý si ľudia kupujú za nie zanedbateľnú cenu v našich lekárňach, na základe masívnej reklamy o účinkoch CLA na ľudský organizmus v masmédiách.
Máte intoleranciu na laktózu?  - skúste výrobky z ovčieho mlieka
Vďaka premene (fermentácii)  mliečneho cukru na kyselinu mliečnu môžu ovčí jogurt  konzumovať jedinci , ktorým pôvodný mliečny cukor  (laktóza) spôsobuje rôzne zdravotné problémy.
Odporúčanie výrobcu
Ak si chcete vychutnať typickú ovčiu arómu našich jogurtov, odporúčame jogurt nemiešať, len pomaly „odkrajovať“ a naberať bielu zložku spolu s ovocnou príchuťou. Konzumácia jogurtu Vás takto bude zaručene baviť a vy si naplno vychutnáte jemne sladkú chuť ovčieho mlieka.